- 太白(白磁)
- 価格
- ¥3,700(税別)
膾は「膾料理(酢の物)」のことです。昔は主菜を盛る器だったため向付とも呼ばれます。
見込みが平らで盛りやすく、縁が高く汁物にも使える便利な形です。また高台(足)が高いため、料理が引き立ちます。
戦後は食生活もずいぶん変わり、膾皿はだんだんと作られなくなりました。
本品は江戸時代に来前船で全国に運ばれた古伊万里の「膾皿」を復刻しました。当時と変わらない伝統技法で作っています。
新品でありながら、骨董のような懐かしく趣がある器です。
品名 | サイズ | 容量 | 価格 | 入数 | 箱 |
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復刻 膾皿 | φ15.2 高4.8 (㎝) | 1 | ダンボール箱 |